
til klaring af most og vin.
Bentonit eller bentonite (E-nummer E 558) består hovedsaligt af mineralet montmorillonit og som forekommer mange steder i verden bl.a. i USA, Rusland, England, Australien og Tyskland.
Bentonit anvendes i fødevare og lægemidler, og ikke mindst som klaringsmiddel i vin.
Ved klaring af vin anvendes en dosering på 1-2 gram bentonit per liter vin.'
Betonit kan absorbere op til 12-14 gange sin egen vægt, og bedste effekt opnås ved at opløse bentoniten i vand inden brug.
For maximal effekt af bentoniten
Datablad se VEDHÆFNINGER
Du vil eventuelt også synes om